Somos Ana y Carlos, dos venezolanos en Buenos Aires, Argentina, somos un equipo no sólo en lo personal sino en lo profesional, ambos nos titulamos como ingenieros civiles. Nosotros hemos combinado lo mejor de cada uno, y lo que nos apasiona –diseñar y hornear-, de allí que en año el 2018 decidimos arriesgarlo todo y crear Village, una propuesta deliciosa, que busca crear sabores únicos, y hacer que esos momentos especiales sean inolvidables para tí y tus seres queridos.

Desde los 10 años de edad me ha apasionado hornear pasteles, combinar distintos sabores en especial los que se obtienen de las frutas tropicales. Me titulé como ingeniera civil, una profesión que me ha ayudado a ser ordenada y planificada. Cada día, doy lo mejor de mí, trabajando en perfeccionar las técnicas y probando nuevas combinaciones de sabores, saliéndome de mi zona de confort al probar especias y frutas poco convencionales. Es por ello, que decidí prepararme profesionalmente como Chef Pastelera en el Instituto Argentino Gastronómico (IAG) y así ofrecer un servicio gastronómico de calidad. Puedes seguirme en Instagram como @analissv

Ana Sánchez

Carlos José Vera

Soy ingeniero civil de profesión, mi pasión por el diseño y el dibujo lo he podido desarrollar desde el año 2012, al crear tortas temáticas utilizando diversas técnicas, realizando esculturas de pastel y empleando otros materiales como masa de fondant y chocolate para modelar y dibujando con pintura comestible o merengue. En Village he podido combinar los conocimientos adquiridos desde mi profesión y mi pasión por el diseño, desde los pasteles hasta la estructura y decoración de las mesas de dulces. Sígueme en Instagram @carlos_vera24